Jurassic Salmon

Flowcrete a apporté la technologie et les matériaux nécessaires à la création d'un sol antibactérien dans l’usine de traitement de Jurassic Salmon en Pologne. C’est la première ferme de saumons d'Atlantique au monde à utiliser des eaux salées géothermiques.

Ce saumon est issu d’un processus unique, utilisant de l’eau en géothermie à circulation close. Ce qui en fait un produit riche en micro et macroéléments, sans être polluant ni pour l’agriculture ni pour l’industrie.

Il était impératif que les bassins soient à haut niveau d’assainissement et d’hygiène exemplaire. Pour compléter les conditions de production, il fallait aussi que dans les bassins de reproduction puisse être maintenu un haut niveau d’assainissement et de propreté. Pour ce faire, l’entreprise avait besoin d’un sol qui garantisse un niveau de propreté élevée et résistant au taux d’humidité important. ll était aussi nécessaire que ce sol industriel puisse supporter des charges mécaniques pour produire plus de 1 000 tonnes de poisson à l’année.

Nous avons donc proposé le système de sol Flowfresh SR, qui est un produit antibactérien. Plus de 300m² font été traités avec cette solution à base de polyuréthane ciment.

Flowfresh SR permet d’obtenir un sol industriel hygiénique et durable. De par sa nature continue et imperméable, il est facile à nettoyer : il n’y a pas de jonctions ou de fissures, pouvant créer un nid à bactéries. Il contient également un additif antibactérien avec des ions d’argent, qui inhibent la croissance des bactéries en contact avec le sol.